عسل کُنار

عسل طبیعی برای مدت های طولانی بعنوان یک معجون و داروی شفاء بخش شناخته واز آن استفاده می شود، چه بسا خیلی با ارزش تر و سالم تر از خیلی از مواد غذایی است که شما روزانه استفاده میکنید. یک عسل فوق العاده خوش طعم و طبیعی عسل کنار است که از ارزش درمانی بالایی برخوردار می باشد.یکی از معروف ترین عسل های سدر جهان را می توان عسل خام سدر یمن نام برد.. طعم،عطر و فواید بالای آن ،به ان شهرت واعتبار خاصی داده است تا انجایی که اعراب آن را «طلای مایع» می نامند.در کشور مانیز عسل های سدر با کیفیت، در نقاط جنوب کشور(هرمزگان،بوشهر،جنوب فارس،اهواز)هر ساله توسط کندوداران برداشت می شود.هم چنین عسل کنار درنوشته‌های مذهبی مختلف، کتاب‌های مقدس و حکاکی‌های قدیمی به آن اشاره شده است،علاوه بر این به عنوان یک عسل مقدس در نظر گرفته می‌شود، زیرا پیامبر اسلام و دیگران از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌کردند و در قران کریم نیزبارها از آن و زنبور عسل یاد شده است.
قبل از توصیف مزایای این نوع عسل با ارزش، بد نیست کمی در مورد اینکه واقعاً چیست و چگونه تولید می شود، بدانید. عسلی است که توسط زنبورهای عسل از شهدشکوفه‌های کوچک درخت کُنار ایجاد می‌شود، درختی همیشه سبز که معمولاً درمحیط‌های مرطوب و گرم رشد می‌کند و شرایط آب و هوایی سخت را تحمل می‌کند و درمقایسه با انواع مختلف، علاوه بر طعم متمایز آن جزء عسل های گران محسوب می‌شود.

عسل سدر به عنوان یک عسل خاص به طور منحصر به فرد از شهد درختان کُنار در نقاط مختلف ایران و جهان تهیه می شود. از انواع مختلفی از قندها ساخته شده است:فروکتوز، ساکارز، گلوکز، مالتوز و طیف وسیعی از قندهای با زنجیره کوتاه..زنبورهای عسل معمولا در فصل گل دهی کُنار که بیشترین شهد غالب آن منطقه که در واقع درخت های کنار است شهد اوری می کنند و عسل کنار تولید می کنند. سپس عسل،بدون حرارت و خام،برداشت و در ظروف بسته بندی می شود.بسته به میزان طبیعی بودن آن، هزینه این عسل می تواند تغییر کند، زیرا گاهی اوقات بعلت تغذیه مصنوعی زنبور و یا حرارت دادن از ارزش ان کاهش یافته و باعث کاهش قیمت آن می شود،که ما همواره در انتخاب کیفیت تلاش می نماییم که عسل با کیفیت ومطابق الزامات بهداشتی و سازمان ملی استاندارد عسل خود را تهیه و در اختیار مردم سرزمین مان، ایران که در واقع لایق بهترین ها هستند قرار دهیم.عسل خالص و طبیعی کُنار یک ماده طبیعی شناخته شده مملو از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های متعدد است که دردرمان بسیاری از بیماری ها بهترین عملکرد را دارد. خوب است که آن را به عنوان یک عنصر ضروری در رژیم غذایی و سفره خود داشته باشید.

 طبیعی
درختان سدر در مناطق بیابانی جنوب بدون کشت و به صورت وحشی می رویند.

تقویت کننده قوای جنسی

مخلوط با دانه های هویج، به یک معجون عشق تبدیل می شود. ترکیبی از عسل با ترکیب خاصی از آجیل، جینسینگ و ادویه جات به عنوان یک داروی غرایز جنسی فوق العاده
بدون عوارض جانبی شناخته می شود،.

• ترمیم کننده
گذشتگان ما به فواید شفابخش و شگفت انگیز عسل درک کرده بودند و از آن به طورموثر در تسکین بیشتر بیماری ها استفاده میکردند. عسل سدر برای مشکلات کبدی، زخم
معده، آلودگی‌های تنفسی، مشکلات مربوط به معده، انسداد ریوی، بیماری‌های چشمی،تصادفات و سوختگی‌ها، صدمات خاص (از جمله سزارین)،. بهبودی سریع پس از
زایمان، استفاده در برابر صرع ، می تواند کارامد باشد.

آنتی اکسیدان ها
برخی از انواع عسل دارای 75 تا 150 میلی گرم اسید اسکوربیک برای هر 100 گرم هستند در حالی که برخی دیگر کمتر از 5 میلی گرم در هر 100 میلی گرم دارند. آنتی
اکسیدان ها در خنثی کردن آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که در چرخه پیری نقش دارند و در ایجاد بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های شریانی نقش مهمی دارند.

اکتشاف نشان داده است که انواع عسل تیره تر از نظر خواص آنتی اکسیدانی نسبتاً غنی تر هستند.

خواص انتی باکتریال
معملا جهت التیام و بهبود زخم ها و پیشگیری از عفونت ها می تواند استفاده گردد

فواید عسل سدر چیست؟